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Mug cake choco-framboise sans gluten

photo présentation mug cake choco framboise

Coucou !

~ Quoi de mieux qu’une petite gourmandise à l’approche des examens ~
Pas le temps de cuisiner ? Ne vous inquiétez pas !  La recette que je vous propose est très simple et rapide à réaliser. Elle peut convenir aux personnes intolérantes au gluten, comme à celles qui ne le sont pas (d’autres ingrédients vous sont proposés entre parenthèses)

 Pour réaliser cette petite douceur , il vous faut : (pour 1 mug ou 2 petites tasses)

35g de margarine végétale (ou de beurre)
2 cuillères à soupe de miel (ou 45g de sucre)
20g de farine sans gluten Mix Pâtisserie ~ MixC de la marque Schär (ou 20g de farine)
20g de Maïzena sans gluten (je vous conseille de conserver la Maïzena, car elle apportera du moelleux à votre mug cake)
20 cL de jus de soja (ou de lait, ceci peut aussi être remplacé par 10g de crème)
1/2 cuillère à café de levure (sans gluten ici)
1 oeuf
4 carrés de chocolat noir (soit environ 30g; vous pouvez remplacer ceci par du cacao en poudre)
une dizaine de framboises (surgelées ou fraîches), que je vous conseille de légèrement sucrer avec du sucre vanillé par exemple

Préparation (10 minutes) :


Faites fondre la margarine 15 secondes au micro-ondes.  

Faites fondre le chocolat, accompagné de 2 cuillères à soupe d’eau, pendant 20 secondes au micro-ondes. 

 
Dans un  petit saladier, versez puis mélangez successivement le miel, l’œuf, le lait, le chocolat fondu, la farine sans gluten, la Maïzena, la levure et la margarine fondue. 
Versez cette préparation dans la/les tasses(s). 
Cuire (une tasse à la fois) pendant 40 secondes au micro-ondes. 

Pour ma part, j’avais ajouté les framboises avant la cuisson, mais elles sont tombées au fond…
  D’où l’importance de les ajouter à mi-cuisson

Ajoutez les framboises. 
Cuire à nouveau 40 secondes au micro-ondes. Puis, ajoutez 10 à 20 secondes, afin d’obtenir la cuisson désirée.

~~~~~~
 
Bon appétit ! 
Et bon courage à tou~te~s ceux~lles qui ont des examens !  
Alixe 

Alixe Averty

Blogueuse mode, beauté et lifestyle.

  • Aurélie Plumedaure

    Mais c'est génial ce truc ! Et ça a l'air tellement facile à faire ! Je vais tester c'est sur .. Parfait pour moi le matin.. Vu que je n'ai pas beaucoup de temps et ça me changera un peu de mes recettes habituelles. Bisou ma belle

    24 avril 2016 at 13:37 Répondre
  • Ele

    trop bien, je vais tester cette semaine. Surtout que la framboise est un de mes fruits préférés

    24 avril 2016 at 13:41 Répondre
  • A dreamy bird

    Tu vas voir c'est super simple à faire et tellement bon ! De quoi bien commencer ta journée ^^
    Bisous à toi ma jolie et merci d'être passer sur mon blog ♡

    24 avril 2016 at 17:37 Répondre
  • A dreamy bird

    Je suis contente que ça te plaise ! N'hésite pas à m'envoyer une petite photo 😉 Pour la framboise, je suis pareil, je ne peux jamais résister, c'est trop bon ! ♡
    Bisous et bonne journée à toi ! ♡

    24 avril 2016 at 17:39 Répondre
  • Ma Cabane à livres

    Coucou!! Super cette recette facile à réaliser:-) Je la testerai certainement ! Merci pour ce partage! Bisous et à très bientôt ��

    25 avril 2016 at 22:01 Répondre
  • A dreamy bird

    Coucou ! J'ai hâte de voir ce que ça va donner (n'hésite pas à m'envoyer une petite photo ♡) ! Merci à toi d'être passer sur le blog ! Biosus et à très vite ♡

    25 avril 2016 at 22:57 Répondre

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